دستگاه گل گیر سبزیجات و میوه جات | وان گلگیر سبزی و میوه

توضیحات

دستگاه وان گل گیر یا دستگاه گلگیر برای حذف گل و لای و خاک اولیه از سبزی و میوه قبل از شستشو با دستگاه شستشوی بزی است که درواقع اولین مرحله شستشو می باشد.

در فرآیند شست و شوی صنعتی سبزیجات و میوه ها، اولین گام مهم و اساسی، جداسازی گل، خاک و آلودگی های سطحی است که معمولاً در زمان برداشت از باغ یا مزرعه روی سطح محصولات باقی می ماند. دستگاه وان گل گیر یا گل زدای اولیه، به عنوان مرحله آغازین خط شستشوی سبزیجات ، نقش بسیار مهمی در کاهش بار میکروبی و آلودگی اولیه دارد و با عملکرد مؤثر خود، بستر مناسب برای ادامه مراحل شستشو، ضدعفونی و آبگیری را فراهم می کند.

این دستگاه شستشوی سبزی به ویژه برای محصولاتی که در تماس مستقیم با خاک قرار دارند مانند سبزی های برگی، صیفی جات، هویج، سیب زمینی، پیاز، شلغم و حتی میوه هایی نظیر سیب، آلو یا زردآلو که از باغات خاکی برداشت می شوند، بسیار ضروری است. دستگاه وان گل گیر با استفاده از مکانیسم ترکیبی از جریان گردابی آب، حرکت مکانیکی و گاهی سیستم هوا دهی یا ایرجت، گل ولای چسبیده را از سطح محصولات جدا می کند و باعث تمیز شدن اولیه آن ها می شود.

نصب این دستگاه قبل از وان شستشوی اصلی یا دستگاه بلانچر و سورتینگ، باعث کاهش فشار کاری روی مراحل بعدی شده و کیفیت نهایی محصول را به شکل محسوسی افزایش می دهد. همچنین با جداسازی گل و لای در همین مرحله، از گرفتگی لوله ها و کثیف شدن آب شستشوی مراحل بعدی جلوگیری می شود.

مزایای استفاده از وان گل گیر صنعتی

• کاهش قابل توجه آلودگی های اولیه و جلوگیری از انتقال آن ها به وان شستشوی اصلی.
  
• صرفه جویی در مصرف آب با استفاده از سیستم گردش آب.
  
• افزایش راندمان شستشو در مراحل بعدی.
  
• کاهش بار میکروبی کل محصول پیش از ضدعفونی.
  
• جلوگیری از ورود گل ولای به تجهیزات حساس مانند پمپ ها یا سیستم های فیلتر.

ببینید: دستگاه آبگیر سانتریفیوژ سبزیجات

جدول مشخصات فنی دستگاه وان گلگیر سبزیجات زامکو