دستگاه بلانچر سیب زمینی

توضیحات

دستگاه بلانچر سیب زمینی چیست؟

دستگاه بلانچر یکی از تجهیزات مهم در صنعت فرآوری مواد غذایی است که به طور گسترده برای آنزیم زدایی، شک حرارتی و شست وشو مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با استفاده از فناوری پیشرفته و به صورت کاملاً اتومات طراحی شده است و مجهز به یک الکتروموتور برای عملکرد مکانیزه می باشد. کاربرد اصلی دستگاه بلانچر سیب زمینی شامل بهبود کیفیت مواد اولیه و آماده سازی آن ها برای مراحل بعدی فرآوری است.

به عنوان نمونه، در فرآوری سیب زمینی برای خط تولید فرنچ فرایز، این دستگاه عمل نشاسته گیری را انجام می دهد که باعث بهبود بافت و ظاهر محصول می گردد. شرکت های صنعتی مانند هایپر صنعت زامکو انواع مختلف این دستگاه را در مدل های گوناگون عرضه می کنند.

دستگاه بلانچر سیب زمینی برای نشاسته گیری و شستشو

دستگاه بلانچر سیب زمینی یکی از تجهیزات کلیدی در خطوط تولید، خط تولید چیپس و انواع صنایع غذایی است که برای شست وشو، نشاسته گیری و آماده سازی مواد اولیه کاربرد دارد. این دستگاه با بهره گیری از عملکرد الکترومکانیکی پیشرفته و سیستم چرخشی خود، عملیات شست وشوی سیب زمینی، میوه و سبزیجات را به بهترین نحو انجام می دهد. از دیگر ویژگی های منحصربه فرد این دستگاه می توان به طراحی آن اشاره کرد که یکنواختی در حرکت محصولات داخل دستگاه را تضمین می کند و فرآیند شست وشو را با دقت و کیفیت بالا به انجام می رساند. این دستگاه یکی از پرکاربردترین تجهیزات در کارخانه های صنایع غذایی، آشپزخانه های صنعتی و رستوران های بزرگ است.

ویژگی های دستگاه بلانچر سیب زمینی

1. استیل ضدزنگ با کیفیت بالا دستگاه بلانچر سیب زمینی از استیل ضدزنگ برای تمامی قسمت های در تماس با آب ساخته شده است که این امر مطابق با استانداردهای وزارت بهداشت و صنایع غذایی است. این ویژگی نه تنها باعث افزایش طول عمر دستگاه می شود بلکه از نظر بهداشتی نیز محصولاتی باکیفیت بالا و مرغوب را تولید می کند.
2. عملکرد چندمنظوره دستگاه بلانچر می تواند علاوه بر شست وشو، عملیات نشاسته گیری سیب زمینی را نیز انجام دهد. این عملیات، سیب زمینی را برای تولید چیپس، فرنچ فرایز یا سرخ کردن آماده می کند و به بهبود بافت و ظاهر محصول کمک شایانی می کند.
3. قابلیت استفاده از مواد شوینده در کنار آب، امکان استفاده از مواد شوینده دیگر نیز وجود دارد که این موضوع به افزایش کارایی دستگاه در شست وشوی دقیق تر مواد کمک می کند. در برخی از مدل های این دستگاه، خشک کن نیز تعبیه شده است که فرآیند خشک کردن میوه ها و سبزیجات شسته شده را با سرعت مناسبی انجام می دهد.
4. سیستم چرخشی یکنواخت دستگاه بلانچر با عملکرد سیستم چرخشی، محصولات را به طور یکنواخت به حرکت درآورده و تضمین می کند که شست وشو با دقت بالا و بدون آسیب به بافت محصولات انجام شود.

کاربرد دستگاه بلانچر در مجموعه صنعتی زامکو

مجموعه صنعتی زامکو به عنوان یکی از تولیدکنندگان برتر تجهیزات صنایع غذایی، دستگاه بلانچر سیب زمینی و دستگاه شستشوی سیب زمینی را با بالاترین کیفیت و استاندارد عرضه می کند. این دستگاه به طور خاص برای نیازهای متنوع صنایع غذایی طراحی شده است و گزینه ای ایده آل برای تولیدکنندگان حرفه ای به شمار می آید. مدل های ارائه شده توسط زامکو شامل دستگاه های بلانچر چندمنظوره، مدل های همراه با خشک کن و مدل های پیشرفته برای نشاسته گیری هستند که هر کدام با ویژگی های خاص خود قابلیت بهینه سازی خطوط تولید را دارند.

خرید دستگاه بلانچر سیب زمینی از زامکو

زامکو با ارائه مشاوره های تخصصی و خدمات پس از فروش تضمینی، امکان خرید دستگاه بلانچر سیب زمینی را برای تمامی تولیدکنندگان صنایع غذایی فراهم کرده است. این مجموعه با ارائه محصولاتی باکیفیت و قیمت رقابتی، انتخابی مطمئن برای سرمایه گذاران و تولیدکنندگان محسوب می شود.

برای اطلاع از قیمت دستگاه بلانچر سیب زمینی، می توانید با کارشناسان زامکو تماس حاصل فرمایید. این دستگاه با طراحی مدرن، بهره وری بالا و کاربردهای چندمنظوره، انتخابی ایده آل برای تمامی خطوط تولید صنایع غذایی است.